Formez vous au métier de boucher en alternance

Aujourd’hui, il est difficile pour beaucoup de jeunes de s’orienter vers un avenir professionnel  certain, mais lorsqu’on choisit les métiers de l’agroalimentaire, il y a des chances d’y arriver, car ce domaine recrute.

Une adaptation des écoles pour mieux satisfaire à l’offre et à la demande

Selon les derniers chiffres recensés, plus de 70 000 postes de bouchers seront disponibles d’ici peu. Pour cela, les écoles et les centres de formation ont dû s’adapter au mieux pour former les jeunes. Leur palette de formations s’est élargie également afin de satisfaire un plus grand nombre de personnes, aussi bien employeurs qu’élèves.

Une école spécialisée dans le domaine de l’alimentation peut accueillir les élèves dans des structures conçues pour leur apprendre les techniques du métier de boucher, par exemple. Un atelier de découpe de viande est à leur disposition pour parfaire leur technique. Il faut savoir qu’à proximité se trouve la gare, et pour les élèves n’habitant pas la porte à côté, ils ont la possibilité de se faire héberger par des familles d’accueil. Des particuliers peuvent éventuellement leur louer une chambre meublée

Se former en entreprise pour acquérir l’expérience rapidement

En Bretagne, vous pouvez intégrer une formation en alternance, dans le domaine de l’agroalimentaire. Cette voie alliant théorie et pratique, est très adaptée pour vous harmoniser avec le métier de boucher. Vous apprendrez plus rapidement les techniques comme la découpe de la viande ou le choix des morceaux, pour ne citer que cela. 

Dès l’âge de 16 ans et cela jusqu’à 25, vous pouvez prétendre à suivre le parcours de l’alternance selon le diplôme que vous voulez obtenir. Le CAP, le BP ou le BTS, sont des diplômes que vous pouvez passer en contrat d’apprentissage ou en professionnalisation. 

En faisant le choix de l’alternance, vous serez rémunéré mensuellement, ce qui est un avantage majeur pour les jeunes. Ce contrat est signé pour deux années, ou trois selon les cas. A la fin de votre formation, vous serez apte à exercer votre métier grâce à ces années d’apprentissage, où l’on vous aura tout appris. 

Il faut savoir que la plupart des employeurs, apprécient qu’un jeune soit opérationnel immédiatement, c’est pourquoi beaucoup préfèrent embaucher un jeune sorti de l’alternance. 

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