Le bag-in-box, qu’est ce que c’est ? 

Depuis une dizaine d’années, le bag-in-box a fait de plus en plus son apparition pour finalement être totalement adopté par les amateurs de vins. Le bag-in-box, c’est un concept simple qui permet de remplacer de façons plus durables et écologiques les bouteilles de vin.

Le mode d’emploi d’un bag-in-box

Le mode d’emploi d’un bag-in-box, ou alors d’un BIB, est très simple : c’est un cube en carton équipé d’un robinet qui permet de distribuer le vin dans les quantités adaptées, sans renverser ni tacher. La contenance minimale d’un BIB est de deux litres, mais il existe des BIB d’une contenance allant jusqu’à 10 litres.

Les avantages d’un bag-in-box

Il y a plusieurs avantages à acheter un BIB : pour commencer, c’est un produit beaucoup plus écologiques que les bouteilles de vin en verre. Les BIB sont fabriqués avec du carton et du polyéthylène.

Ils sont donc beaucoup plus facilement recyclables que les bouteilles en verre. De plus, leur forme cubique permet un stockage facile, pratique et rapide. Le cube se glisse partout, ne roule pas, tient en place. Vous pouvez le stocker ou vous le souhaitez, mais il est préférable de le garder au sec et au frais. Une fois ouvert, le vin se conserve jusqu’à deux mois dans la boîte !

Grâce à la poche qui se rétracte au fur et à mesure de la consommation du vin, ce dernier est donc protégé de l’oxygène. Le dernier avantage que vous avez grâce à un BIB, c’est d’éviter le goût du bouchon qui délivre des arômes pas très agréables.

Un bag-in-box pour tous !

Désormais, les BIB ne sont plus réservés aux produits haut de gamme : en effet, ils existent de nombreux BIB sous toutes les gammes, sortes et envies. De ce fait, vous pouvez retrouver des rosés, des vins blancs et des vins rouges ainsi que des grands crus en boîte ! Près du tiers des vins conditionnés en BIB sont aujourd’hui issus d’un AOC.

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