Comment déguster une carpe fraîchement pêchée ?

Pour bien déguster une carpe fraîchement pêchée, le mieux reste de choisir une recette efficace : La carpe forestière, avec des champignons de saisons, une sauce onctueuse à la crème et un riz bien cuisiné. La carpe au four, un incontournable de la cuisine aux poissons. La carpe frite, pour un...

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Comment est décaféiné le café ?

Le café décaféiné fait partie des habitudes de consommation de nombreuses personnes. Comme son nom l’indique, le café décaféiné a le goût du café traditionnel, mais sans caféine. Son action excitante sera donc moindre. Le café est décaféiné de plusieurs façons : Le café décaféiné par solvant La manière la plus courante...

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Ce qu’il ne faut pas manquer de la gastronomie alsacienne

Un passage en Alsace ne serait pas complet si vous ne profitez pas pleinement de la gastronomie riche et savoureuse de la région. Vous êtes certains, que ce soit pendant une journée ou pour un long séjour, de trouver la spécialité qui saura satisfaire votre appétit. Les grands classiques incontournables...

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Le pain est-il mauvais pour la bonne santé ?

Avoir une alimentation équilibrée, c’est aussi savoir manger le bon pain. Inutile de chercher à bannir la baguette de votre table pour autant ! Il est simplement important de bien le choisir afin d’éviter les problèmes par la suite. Préférez également acheter votre pain directement dans une bonne boulangerie. Pourquoi le...

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Quelques plats typiques de la gastronomie italienne

La cuisine italienne est reconnue à travers le monde pour son large panel et ses nombreuses possibilités. Que ce soit des plats à base de viandes, ses fromages ou ses vins, vous êtes certains de trouver quelque chose pour satisfaire votre gourmandise. Vous trouverez tous ces plats dans un bon...

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Pourquoi les enfants aiment les gâteaux de bonbons ?

Un gâteau de bonbon est un support en polystyrène extrudé qui est garni de nombreuses friandises. Ce dessert gourmand et atypique est devenu incontournable afin d’agrémenter les fêtes de nos chérubins. Découvrez pourquoi il est tant apprécié par les enfants ! Un gâteau de bonbon répond aux goûts et aux...

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Le bio : de plus en plus accessible à tous et à toutes

De plus en plus de monde se met à la nourriture biologique. Cette pratique provient du besoin de retrouver un mode d’alimentation plus sain et naturel. Qu’apportent vraiment les produits biologiques en opposition à ce que vous pouvez trouver dans le commerce ? C’est ce que nous allons voir ici. Aussi,...

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Guide : les cépages du vin blanc du Jura

Le vignoble jurassien est un des vignobles les plus connus de France après les vignobles bordelais et alsaciens. Il est particulièrement connu pour proposer des vins blancs secs d’une grande qualité qui accompagnent particulièrement bien vos plats à base de volaille. Il existe de nombreux vins du Jura, chacun ayant...

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